昭和10年創業で、素材を生かした蒲鉾、天ぷら、竹輪をつくり続ける福岡県大牟田市の老舗かまぼこ店。
その製品づくりの真髄は、すり身を選ぶ確かな目と秘伝の配合、そして一度食べたら忘れられないほどのプリッとした食感を引き出す石臼での手作り製法にあります。